重点报告|中国肉类生产及分布数据分析

今天带来一篇2025年中国肉类生产及分布数据分析报告，旨在2025年中国肉类生产及分布数据分析趋势进行梳理，为相关从业人员提供参考~
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核心观点
从发展趋势来看,长期以来,随着居民收入水平的提高,全全国居民人均肉类消费量整体呈正增长态势,在一定程度上倒逼了生产端肉类品质的提升、相关产业生态的优化,也促进了下游销售市场的繁荣,形成了良性循不。
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发展趋势
2024年,受餐饮消费需求恢复弱于预期、进口冲击、市场行情波动、养殖效益、替代消费等综合因素影响,国内大宗畜禽存、出栏量均有所活动。全国肉类总产量为9770万吨,同比增长0.22%--主要来自牛、家禽出栏量增长对牛肉、禽肉产量增长的拉动;生猪、羊的出栏量与存栏量均呈现明显的下降现象,对应的猪肉、羊肉产量也有不同程度的下降。
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生猪、能繁母猪存栏量均已连降两年
2024年,中国生猪出栏量为70256万头、存栏量为42743万头同比分别下降了3.3%、1.6%。生猪存栏量的下降可能会对后期的猪肉供应产生一定影响。因此,需要加强养殖管理和稳定生猪生产。
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