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《全球创新消费与城市运营研报》 | 长沙碧湘楚巷开街; 厦门SM城市共生街区; 伦敦宾利展厅改酒店式

wang 2026-10-05 行业资讯
《全球创新消费与城市运营研报》 | 长沙碧湘楚巷开街; 厦门SM城市共生街区; 伦敦宾利展厅改酒店式

最热的新商业,正在离开核心商圈。长沙落在湘江东岸,北京落在未来科学城,广州落在南沙;伦敦干脆把汽车展厅改成了酒店大堂。商业的距离单位,正在从「怎么去」变成「待多久」。

国内战场:把商业种进旧巷与公园

国内的解法是把商业从盒子里搬出来——搬进河岸、搬进旧巷、搬进科技园区,先让它成为公共空间,再谈生意。

长沙——碧湘楚巷开业,长沙首个非标街区选在湘江东岸

📍长沙 | 天心区湘江中路,与地铁3号线灵官渡站直连 | 非标商业街区

9月28日,碧湘楚巷正式开业。项目总建筑面积约4.75万平方米,落在湘江中路与下碧湘街交会处,与橘子洲隔江相望,地铁3号线灵官渡站直接连通。这是长沙首个明确以非标商业定位的街区。

它没有推平重来。市级文保单位天符宫被完整保留,低密度开放式街区绕着老建筑铺开,官方给的说法是「会呼吸的城市会客空间」。天符台一楼的座位从早到晚没空过,嗑瓜子、闲话家常的老人和举着手机打卡的年轻人共用同一片场地。

首店及特色业态占比近六成:点都德湖南首店带来广式早茶,天符台全国首发旗舰店、小芒华中首店同步进场,另有薄荷文化OLA、滚滚民谣、星聚会X-Party黑金店等华中首店与主理人原创店。项目6月27日试营业当晚客流约6万人次,目前日均3至4万人次。

长沙的账算得很清楚。1至8月全市引进首店212家、举办首发活动206场,离境退税商店达255家,入境外籍旅客数量居中部第一。非标街区不是形象工程,是首店经济的载体。

旧城改造最怕两件事:把原住民赶走,把老房子拆掉。碧湘楚巷两件都没做,反而把天符宫放在了街区的正门口。

值得去:傍晚从灵官渡站出来,先在天符台坐一会儿,再往里走到江边看橘子洲的灯。

厦门——SM开出城市共生街区,七成品牌是首店与概念店

📍厦门 | 湖里区 SM国际中心底商 | 非标商业街区

9月25日,SM厦门综合体的第四期非标商业部分正式亮相,为厦门引入首个城市共生概念街区CHAO BLOCK。恰逢SM厦门25周年,也是这家集团投资中国的首个商业旗舰。

首开两层总建筑面积超1.94万平方米,投入1.74亿元;另有1.3万多平方米在建,预计2027年竣工。命名CHAO取自水循环三态之外那个不设限的第四态,由DYML大奕明亮主导设计,用SM标志性的蓝色识别打破室内外界线。

品牌构成是它最狠的一刀。首店、概念店、特色主题店、全新形象店占比超七成:WM集团开出千余平方米跃层生活美学空间WM.HOME全球首店,康姆士乐队主唱创立的喧哗世界与篮球文化主理人品牌INNOUT LAB落地全国首店,M Stand宠物主题店则是华南首店。

餐饮走的是超长待机路线,早间咖啡与深夜精酿无缝衔接,景德欧记大排档等深夜食堂延时至凌晨两三点。近2000平方米的可策展空间,开街首场就落地鸡尾酒市集,联合上海、成都四十多家酒吧进场。

厦门全市存量商业项目已达89个、总体量611.81万平方米,人均商业面积在国内同类城市中处于高位。复制粘贴式的标准化开发在这座城市已经失效——这解释了为什么SM的第一张非标答卷,交在了自家写字楼的一层。

值得去:白天逛WM.HOME的跃层,晚上八点后再回到这条街吃一顿开到凌晨的江西菜。

北京——保利时光里开业,京北首座TOD公园式商业

📍北京 | 昌平 未来科学城 地铁站上盖 | 公园式社区商业

9月26日,位于昌平未来科学城的北京保利时光里正式开业,商业建筑面积约12万平方米,是京北首座TOD公园式商业综合体。

它把最大的一块面积交给了运动。超过1万平方米的运动空间里集齐乒乓球、网球、羽毛球、足球、篮球等8大球类,以及攀岩、滑板、搏击等5类特色运动,合计13类体验。开业当天首个昌平骑行旗舰驿站揭牌,场内设专属骑行动线,直接连通温榆河城市绿道。

招商率超98%、开业率95%,签约的近100个品牌中有70%为各级首店及特色店型,包括米其林推荐的上环莲香居、超超健康生活方式AI体验馆等3家北京首店,以及陶朱新造局等31家昌平首店。科创品牌把人形机器人、数字健康直接搬进了消费场景。

北京商业正在集体向外走。1至8月全市新增实体首店672家,举办首发、首秀、首展、首演活动738场;2025年前三季度新开业大型商业设施面积已突破100万平方米,昌平、丰台、海淀、通州成为主力阵地。

商业的价值锚点变了。过去看商圈等级,现在看它服务的是哪一群人。未来科学城的答案很直白:这里的白领下班后不想进城,那就把城搬过来。

值得去:租一辆车骑到温榆河绿道尽头再折返,回来正好在草坪上等一场露天市集。

广州——拾柒糖启幕,南沙把公园做成了社区客厅

📍广州 | 南沙 明珠湾体育馆片区 | 公园式社区商业

9月25日,南沙本土国企南沙开建集团打造的开建17TOWN拾柒糖正式启幕。项目坐落于明珠湾体育馆核心片区,服务周边约30万常住人口,定位湾区公园式生活地标。

模式是公园加亲子加艺术加商业。开放式园林街区把城市公园的生态直接铺进商业动线,多处沉浸式打卡场景穿插其间。亲子业态里落地了南沙首家12米挑空反弹潮玩蹦床乐园,配套学而思、瑞皮爬宠等成长类品牌。

民生配套是另一半。开建超市、开建家电家居、开建书店同时开门,寰亚影城、天铂酒吧、唯一游泳健身压住休闲端。项目紧邻体育馆与青少年宫,商业资源与公共文体设施在动线上互相导流。

启幕正落在中秋与国庆双节叠加的窗口期,自有IP豆豆family联动蛋仔派对做了一轮跨界内容。这块曾被视为南沙商业短板的片区,补上的其实是15分钟生活圈里最难配的那一环。

社区商业的胜负手从来不是品牌,是离家门那三百米走得舒不舒服。

值得去:下午带孩子玩蹦床,晚饭后沿园林街区走一圈,把超市采购放在最后一站。

上海——京东101HOME全球首店开业,家居卖场改卖生活方式

📍上海 | 静安寺 南京西路 | 高端生活方式体验空间

9月28日,京东101HOME上海静安寺全球首店正式揭幕。京东没把它叫家居商场,而是定义成全球潮流生活方式体验空间。

空间把家具家居、智能电器、全屋定制与家装服务,同餐饮、文化、健康、AI科技装进同一栋楼。33个梦想之家由Kelly Hoppen、本间贵史、青山周平等设计师操刀,按单身、伴侣、亲子、三代同堂等结构逐一布置,消费者可以走进去体验真实的空间动线与费用构成。

首店集群同步落地:京都咖啡here中国大陆首店开门当天,品牌创始人、拉花世界冠军山口淳一现身;京都花艺冰淇淋ICE BOUQUET中国首店、纽约潮咖DEVINE R上海首店、卷宗书店Wallpaper House一齐进场。日法融合餐厅Foyer de Lumiere引入三百多款勃艮第葡萄酒,其中一百多款为酒庄配额酒,支持按杯品鉴。

供应链是底牌。店内汇集一千多个全品类生活方式品牌的超过15000件商品,其中超200家全球家具家居品牌、超30个首次进入中国的国际品牌、超2000款独家产品。潘通100周年设计展全国首展、FLOS灯光光影艺术展与非遗工艺主题展同期开放。

家居零售过去比拼货架面积,101HOME把赌注压在另一个变量上——把家拆成33个可以走进去的样本,让人先想象,再下单。

值得去:先逛三五个梦想之家,再去后院喝一杯京都来的手冲,最后看潘通百年椅子。

国际战场:往时间与服务里挖

国际品牌在反方向使劲:不扩建空间,而是把已有的空间改造成别的物种——把家具店做成罗马宅邸,把汽车展厅做成酒店大堂。

巴黎——Fendi Casa落地乔治五世大道,家居开出奢侈品旗舰

📍巴黎 | 第八区 乔治五世大道与Rue Marbeuf转角 | 家居旗舰店

Fendi Casa在巴黎第八区开出新旗舰,位置选在乔治五世大道与Rue Marbeuf的转角,近300平方米、上下两层,落在一栋奥斯曼时期建筑里。

设计由Fendi内部建筑团队完成,灵感直接取自古罗马建筑:洞石、树脂与罗马石灰膏构成一组天然材质与中性色调,发光柱体划分空间体量,一座双跑楼梯把两层串起来,成为视觉焦点。石材立面、铸铁阳台与大窗,则把巴黎的城市肌理留在外面。

功能按昼夜分区。一层对应白天,二层交给夜间场景与定制项目;材料库让客人亲手挑选面料、材质与饰面,VIP厅承接一对一咨询。陈列里既有Annabelle扶手椅的五种演绎,也有今年米兰设计周发布的新品——Toan Nguyen的Podium沙发、Ceriani Szostak的Chain柜、Controvento的Peekachill椅。

奢侈品牌做家居,最大的障碍是授权感。把家居放进一栋有年代感的巴黎建筑、由品牌自己的建筑团队操刀,卖的就从一件家具变成了一套居住主张。

值得去:进门先看那座双跑楼梯,再去材料库摸一遍罗马石灰膏的墙面手感。

伦敦——宾利把展厅改成酒店大堂,220家经销商要跟着改

📍伦敦 | Jack Barclay 宾利旗舰经销商 | 汽车零售新概念

9月24日,宾利发布全新全球零售概念,首发落在伦敦Jack Barclay——1927年创立,全球最老的宾利经销商。这套概念接下来将覆盖60多个市场的220余家经销商。

改造从街面开始。新立面用整合照明与重新演绎的菱形纹样建立辨识度;走进门,迎接客人的不是接待台,而是一道弧形玻璃后的吧台。展厅里成排的车不见了,车辆被安置进画廊与休息区,一台车一个空间。

空间的核心是Atelier。克鲁工厂的工艺被搬进零售店,客人可以在皮革、木饰、饰面与颜色的完整样本库里挑选,再用直连LED墙的3D配置器把选择实时可视化。交付区配备数字显示与定制灯光,把提车这一刻做成一次仪式。整套设计语言里,光线被宾利称作第四种材料。

时间点很讲究。9月23日宾利刚发布首款纯电车型Torcal,第二天零售概念落地。当一个百年豪华品牌换掉动力系统,它需要一个新的物理界面来告诉客户自己是谁。

卖车的逻辑正在被酒店的逻辑替代。客户不缺一台车,缺的是一个愿意反复回来的理由。

值得去:预约配置一台车,重点不在车,在吧台到Atelier之间那段动线。

纽约——耐克在SoHo开二手服务站,修鞋洗鞋换礼品卡

📍纽约 | SoHo 611 Broadway | 循环消费快闪

配合纽约气候周,耐克在SoHo门店内开出RePlay快闪,时间持续到9月29日。它把六项服务塞进同一个空间:以旧换新、维修、球鞋清洗、古着、回收与捐赠。

规则写得很具体。Trade-In接受符合条件的Nike与Jordan鞋款,按款式和原价折算成数字礼品卡,当场就能用于购买Nike、Jordan或Converse;衣物与装备的维修收费15至35美元,可以修拉链、破洞与开线;球鞋清洗单次10至25分钟,每人每天限三双。Creative Repairs展区里的每一件,都是把破损商品重新设计之后的孤品。

古着是最受欢迎的部分。Nike Vintage由Tried and True Co.供货,从500件古着跑步服装中每日上架一批,涵盖风衣、跑步夹克、抓绒与短裤。门店位于611 Broadway,也就是Crate and Barrel的旧址。

可持续零售讲了太多年概念,落地难点一直有两个:服务要有人做,货要有人收。耐克这次把维修台和古着柜台摆进了主店,把循环从口号变成了收银台旁边的生意。

值得去:带一双穿旧了的跑鞋过去,换卡之前先问问能不能给鞋面换个配色。

圣托里尼——海岛开出奢侈品零售村,货直接送到客房

📍圣托里尼 | Sandblu Santorini 度假村 | 度假村零售

Sandblu Santorini(LXR Hotels and Resorts)推出Blu Syllogi,这是圣托里尼岛上首个奢侈品零售村。选址在Ancient Thera山下岛上最安静的一角,沿地形坡度铺开,呈半圆形剧场式布局。

建筑是基克拉迪美学的当代转译:白色体量与干净的几何线条顺着山坡落下,不做突兀的体块。品牌组合兼顾国际与在地——Eleventy带来意式度假系列,Farm Rio带来巴西的热烈印花,Atelier集合Polo Ralph Lauren与Paul and Shark,Sand负责海滩装与泳装,Sun View专注太阳镜,Concept Store则集中呈现希腊设计师的器物、书籍与艺术品。

服务把度假村与零售绑成一体。私人导购全程陪同,度假村自有豪华车队可从岛上任何地点接送客人,所有购物能直接送到客人下榻的酒店或别墅。周边还养着Stari Bakery、Plateia餐厅、Santovini酒窖与111SKIN签名的Aurora Spa。

度假村零售拼的从来不是转化率,是渗透率——客人待在岛上的每一小时,都是可以被安排的。

值得去:傍晚让私人导购把时间排在日落前,买完直接送到别墅,不用自己拎袋子。

东京——Beams把快闪开进浅草寺,四个集装箱卖匠人货

📍东京 | 台东区 浅草寺境内 | 文化零售快闪

9月26日起,Beams把限时店开进了浅草寺境内,营业至2027年2月28日。2026年既是Beams创业50周年,也是旗下Beams Japan品牌十周年,这间店是最新的一次跨界。

形态极简:四个相互连通的集装箱拼成一间店,每天上午9点到傍晚6点营业。选品全部来自东京东部——日本桥Todaya Shoten用传统东京染色技法做的十手拭巾售价2750日元,雷门灯笼造型的Kaminarimon Reflector售价1980日元、适合夜跑与骑行,还有浅草主题的sacoche包、小袋,以及让人意外的木刀。

浅草寺一年接待的参拜与观光客以千万计,寺境内的商业长期被参道两侧的纪念品老铺占据。一个当代选物品牌把店开进寺庙院落,等于把顺路买伴手礼和专程来逛这两拨人放进了同一个入口。

零售的下一站在景区,但不在景区的商业街。真正稀缺的位置,是那些原本不被允许做生意的地方。

值得去:早上九点开门就到,人少的寺院院子配一杯便利店咖啡,是东京最便宜的奢侈。

总结:把最好的位置让出去

这一周的动作可以归到两条线。

国内在做减法。长沙留下天符宫、只铺低密度街区;厦门把近2000平方米交给可策展空间;北京用超过1万平方米换13类运动;广州把公园直接做进商业动线;上海用33个梦想之家替掉成排货架。

国际在做换位。巴黎把家具卖进奥斯曼建筑;伦敦把汽车展厅的接待台换成吧台;纽约把维修台和古着柜台搬进主店;圣托里尼让购物一路送到客房;东京干脆把店开进了寺庙。

共同点只有一个:都在减少货架的密度,增加停留的理由。

过去的商业计算坪效,把每一平方米都填满商品;现在的商业计算时长,主动把最好的位置让给绿道、草坪、跃层中庭和一段能走完的旧巷。让出去的是面积,换回来的是时间——而时间最终会变成复购。

从经营商品走向经营场景,从争夺铺位走向争夺停留,这正是全球新商业正在走的路。

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