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研究完艾草产业,我发现最值得投资的未必是某个产品:从一份22章的产业链,谈谈地方特色产业的投资逻辑

wang 2026-10-13 行业资讯
研究完艾草产业,我发现最值得投资的未必是某个产品:从一份22章的产业链,谈谈地方特色产业的投资逻辑

最近一段健康集团的工作,除了养老业务外,艾草产业相关的任务也是重点。

结合产品开发工作需要,我完成了一份《艾草产业投资研究(2026)》:全书22章,从产业规模、种植加工、产品标准,一直研究到商业模式、市场监管、区域竞争和投资价值。

最初做这项研究,是想回答一个问题:

南阳拥有较强的艾草原料和加工基础,如何才能把这种资源优势转化为真正的市场价值?

研究过程中,我越发觉得,问题的答案可能不在艾草本身。

如果只是研究种了多少亩艾草、加工了多少吨艾绒、生产了多少根艾条,恐怕很难找到产业发展的真正突破口。

站在投资者角度,更重要的是三个问题:

市场在哪里?钱由谁来赚?我们凭什么能赚到?

围绕这三个问题,我形成了五点认识。

一、重新认识行业:艾草可能首先是一个服务市场

研究产业,第一步是搞清楚市场规模。

但艾草行业有一个很有意思的现象:不同机构发布的市场规模,能够相差八九倍。

例如,同样研究2024年中国艾草市场,有机构给出的规模约120亿元,也有机构测算超过1000亿元。

为什么差距这么大?

主要原因是统计口径不同。

在一份商业研究机构的测算中,2024年中国艾草相关市场规模约1028亿元,其中:

  • 艾制品约114亿元,占11%;
  • 艾灸服务、培训及其他约914亿元,占89%。

这些数字属于商业机构的市场测算,不是统一的官方统计,更不能把市场规模直接理解为利润。

但它至少给了我一个重要启发:

我们习惯从种植和加工理解艾草产业,真正的消费价值却可能更多地体现在服务环节。

过去研究艾草,往往先看种植面积、加工企业数量和产业产值。

但从市场角度看,还应该追问:

消费者为什么购买艾草产品?为什么到艾灸馆消费?一次愿意支付多少钱?一年会消费多少次?

这些问题,可能比生产多少吨艾绒更重要。

如果把艾草仅仅理解成一种农产品或加工品,就容易忽视它在终端消费市场中的价值。

不过,服务市场大,并不意味着所有人都应该去做服务。

这就引出了我的第二个判断。

二、国资应该做什么?不是与小微企业争利

研究产业机会与研究国资投资机会,是两件不同的事。

一个行业有市场空间,不等于国资就应该进入。

如果艾草相关服务市场规模较大,地方国资是不是应该大量投资艾灸馆?

我的判断是:原则上不应该。

艾灸馆属于典型的消费服务业。

选址、获客、技师培训、门店管理、客户复购,每一个环节都需要精细的市场化经营。

这些能力,并不会因为企业具有国资背景就自动形成。

而且,市场上已经有大量民营和个体经营者。国资如果只是拿着资金去开普通艾灸馆,本质上是在进入自己并不擅长的领域,与小微企业直接竞争。

我个人认为,地方国资其实更应该研究那些投资周期长、需要协调多个市场主体、具有公共服务属性的产业基础设施。

例如质量检测、标准化仓储、交易服务和产品追溯。

这些事情单个小企业未必有能力做,却可能为整个产业创造价值。

当然,我认为也有一个例外:

如果行业缺少成熟的标准化服务样板,国资可以考虑适度参与示范项目。

但这个示范项目不是为了开一家装修漂亮的艾灸馆,而是为了回答四个问题:

服务流程能否标准化?技师培训能否复制?消费者是否持续复购?单店能否真正盈利?

如果这些问题解决不了,开一家店和开一百家店,没有本质区别。

如果商业模式经过验证,国资也不必长期自己经营门店,而可以考虑通过产业基金,投资有能力的民营运营团队。

这也是我理解的国资与市场之间的合理分工:

国资发挥资本、信用和资源组织优势,民营企业发挥产品创新和市场经营优势。

国资不是替代市场,而是帮助市场形成更好的发展条件。

三、行业真正的难题:好产品为什么卖不出好价格?

研究艾草产品时,我发现一个很有代表性的问题。

市场上有各种“三年陈艾”“五年陈艾”“30∶1高端艾绒”,价格差异很大。

但普通消费者到底能不能分辨这些产品的质量?

恐怕很难。

以艾绒为例,GB/T 40976—2021《灸用艾绒》明确规定了加工比例、质量要求和检验方法。

其中,加工比例可以通过原料投入和产出记录验证,但加工比例并不等于质量等级。判断艾绒质量,还需要检测含末率、蓬松度、微观粉碎度等指标。

这反映出一个更大的问题:

生产者知道产品有什么差异,消费者却未必知道这些差异意味着什么。

如果消费者无法识别质量,市场竞争就容易转向低价、包装和宣传。

在信息不透明的环境下,真正投入成本提高质量的企业,未必能够获得相应回报。

这也是我所担心的“劣币驱逐良币”。

当然,问题不能简单归咎于消费者不识货。消费者肯定没有必要学习一整套国家标准,才能辨别、买到一根合格的艾条。

真正需要改变的是企业。

企业不仅要把产品生产好,还要能够用消费者听得懂、信得过的方式,说明产品为什么值得购买。

把生产端的质量优势转化为消费端的支付意愿,才是品牌经营的真正难点。

过去南阳艾草产业形成了较好的生产加工基础,但面向消费者的产品定义、品牌经营、渠道管理和用户研究,还值得投入更多精力。

未来这个行业真正需要的,可能不只是懂艾草的人,更需要懂消费者、懂零售、懂品牌经营的人。

四、南阳的机会:定标准、形成价格、规范交割

研究南阳与蕲春两个艾草产区时,我一直在思考:

原料产地,为什么不一定是品牌中心?

因为原料优势、加工优势、交易优势和品牌优势,本来就是四种不同的能力。

南阳拥有较强的原料和加工基础,但如果想进一步提高产业竞争力,不能只在扩大种植和加工规模上做文章。

我认为值得研究三个方向。

第一,定标准。

把不同品质的艾叶、艾绒分出等级,通过检测和追溯,让商品质量变得可以比较。

第二,形成价格。

不是由某个机构人为规定价格,而是通过公开报价和真实交易,让不同等级的商品形成具有参考价值的市场价格。

第三,规范交割。

通过标准仓储、检验、仓单和交收规则,降低交易成本和履约风险。

这三个方面实际上是一件事:

让艾草从质量难辨、价格难比的普通商品,逐步变成质量可验证、价格可参考、交易可组织的标准化商品。

这也是我认为地方国资值得重点研究的投资方向。

不过,建设交易平台并不意味着自然拥有定价权。

平台能否成功,最终要看企业愿不愿意参与、交易能否持续发生、服务能否真正降低成本。

建成一个交易场所不难,形成一个有效市场才难。

五、未来的机会:向日本学习,但不必局限于艾灸

研究日本艾灸产品时,我更深刻的感受到:我们过去可能太关注艾绒的加工比例、陈放年份,却没有充分研究消费者使用艾灸时究竟遇到了哪些困难。

传统艾灸需要时间、操作经验和特定场景。

如果通过产品创新,让消费者使用起来更加方便、安全、稳定,就可能打开新的市场。

从产品角度,我觉得有两个方向值得关注:

一是灸具。

通过结构设计、温度控制和操作方式创新,降低使用难度。

二是贴剂类产品。

通过便捷化、日常化的产品设计,拓展使用场景。具体产品的监管属性和功能宣称,则需要根据实际用途依法判断。

但进一步思考,我觉得这两个方向也可能只是起点。

关于消费端市场,我一直在关注樊文花这样的连锁消费服务品牌。

它最值得借鉴的,不只是开了多少家店,而是将产品、标准化服务、人员培训和会员经营结合起来,形成可以复制的经营体系。

艾草服务能不能借鉴这种模式?

过去,我们总是在研究如何把艾灸做得更好。

但为什么一定要局限在艾灸?

消费者需要的究竟是艾灸,还是某种更广泛的健康生活体验?

例如,日常放松、舒适护理、健康生活方式服务,是否能够形成持续、稳定的消费需求?

至于涉及疼痛诊疗、康复治疗等医疗属性的服务,则需要在相应医疗监管框架内开展,不能简单由普通生活服务门店替代。

这背后其实是两种不同的商业思维。

一种是生产者思维:

我有艾草,我能把它加工成什么产品?

另一种是消费者思维:

消费者有什么需求,我能用什么方式满足?

从卖艾草,到满足消费者的需求,看上去只是换了一种问法,实际上可能意味着完全不同的商业模式。

如果能够找到一个高频、持续、愿意付费的消费场景,那么艾草就不一定是生意的全部,而可能只是进入更大市场的一种工具。

这也正是本文标题的含义:

研究完艾草产业,我发现最值得投资的未必是艾草。

可能是标准化能力,是交易基础设施,是消费品牌,是服务体系,也可能是那些真正理解消费者需求的创新型企业。


最后:为何要把这份研究报告公开免费分享?

研究艾草产业时,我还有一个想法:

艾草产业中的很多问题,其实不是艾草独有的。

研究市场规模,首先要统一统计口径。

研究产业链,要区分生产规模与价值创造。

研究企业竞争力,要找到真正可以验证的优势。

研究国资投资,要区分市场机会与自身比较优势。

研究产品创新,则需要从生产者思维走向消费者思维。

这些方法,同样适用于其他地方特色产业研究。

这次研究整理成的《艾草产业投资研究(2026)》,是我借助AI完成资料整理、框架构建和文字修改,并对文稿进行了人工修改、审核。部分市场数据来自商业机构测算,具体投资和合规判断仍需要结合原始资料进一步验证。

这份报告不是一份投资推荐书,也不代表任职单位的意见。

我更希望它是一份可以交流、可以讨论、也可以被质疑的研究成果。

对我而言,公开分享的意义,不只是让更多人了解艾草产业,更是希望通过交流,把自己的产业研究方法不断打磨完善。

报告将免费提供给感兴趣的读者。

如果你从事艾草种植加工、产品研发、品牌经营、健康服务或产业投资,欢迎交流,尤其欢迎指出其中的数据错误、事实偏差和不同的经营判断。

毕竟,研究一个产业,真正的目的不是证明自己懂了多少,而是找到那些值得继续研究的问题。

  • 《艾草产业投资研究(2026):南阳如何从原料优势到市场价值 》        作者:李向东  

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特别提示:本研究报告为个人独立研究与思考,不代表任职单位意见,不构成投资、医疗或法律合规建议。

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