根据有机体与其生活条件统一的原则，摸清家禽品种资源，对各该品种的分布情况、外貌、生产性能及当地的自然条件与饲养管理方法进行系统的调查，从而掌握其系统发育与个体发育所要求的培育条件，以及在该地环境条件影响下形成了鸡对生活条件有那些特殊要求，独具那些经济特点，以便在改良过程中满足它的要求，保持和发扬这些有益的经济品质。

本调查工作是由静宁县农业部、静宁县科学技术委员会配合甘肃农业大学畜牧系家禽教研组进行的。在过去初步了解的基础上，前后于1959年5月和1960年10月进行了两次调查，对静宁鸡产区的情况、育成历史、分布、外貌、生产性能等进行了系统调查，最后就改良与培育静宁鸡问题提出了一些参考性意见。

这次调查是采用典型调查的方式，共调查了静宁县的民和、庄浪、通边等三个人民公社，每个公社选两个据点，选点之前由县农林局介绍全县畜牧业概况，自然与经济条件，并通过商业局了解静宁鸡的供销产情况，综合全面的情况而选定的。调查时以个别访问为主结合座谈。在综合、分析材料时也采取了集体方式，工作同志共同进行。

关于体重、卵重、体尺等用实测方式进行，并固定由一人测定。鸡的产卵量、饲养管理和繁育情况采用个别访问，开座谈会和实际观察。

此外对甘肃省农展会和中兽医研究所饲养的静宁鸡进行了了解，现将调查结果报告于后。

一、静宁鸡产区的一般情况

静宁县与平凉、径源、会宁、通渭、隆德、秦安、清水等县接壤，位于北纬3523′，东径10545′，海拔1600公尺，年平均温度为7.6℃，七月最高温度为33.1℃，一月最低温度为-22.2℃，年平均相对湿度61%，平均无霜期140天，绝对无霜期107天，属于大陆性气候，平均年降雨量382公厘，7、8、9三个月为雨季。这种气候既不特别严寒又不特别炎热，对鸡的形成和培育是有良好作用的。

全县共有耕地面积2605027亩，其中山地2357173亩，川地237168亩，源地37544亩。主要农作物有小麦、谷子、糜子、玉米、筱麦、碗豆、胡麻等。粮食作物平均亩产131.33斤，饲料作物有苜蓿、高粱草、燕麦草等。秋田作物谷子、糜子等为当地群众的主食，打场后的残碎粮食为鸡的主要饲料，除小鸡补喂小米外，成年鸡一般不喂给粮食，苜蓿是当地鸡的主要饲料。畜牧业在静宁县也比较发达，占有一定的比重，耕地主要靠牲畜。当地农民对饲养猪鸡极为重视。他们说“养鸡养的全，家中有油盐”、“家家多养鸡，人人穿新衣”。据1958年统计每户平均养猪1.57头。养鸡3.75羽。禽产品每年有外销。兹将静宁县家畜家禽统计数目列表于下。

二、静宁鸡的育成和分布

关于静宁鸡的育成历史在调查过程中特别访问了老农，他们说也都不太清楚，但在50-60年前当地就已经有黄、麻、黑、白四种鸡的存在，不过近年来黑、白鸡较过去少了，由此可见静宁鸡在该地区至少有一百年之久。黑、白鸡少的原因是由于人为选择的结果，当地农民有一句俗话：“黄鸡下万，白鸡好看不下蛋”。从资料分析，我们认为静宁鸡没有引入过外血。甘肃地区有外种鸡如来杭、洛岛红、澳洲黑等是近十几年的事情，过去交通不便，反动政府根本不关心家禽的改良，故不可能向静宁输送和推广良种，静宁地区在1958年才由商业局办的一个鸡场中引入了几十只来杭和澳洲黑鸡。因此我们认为静宁鸡的形成主要是由于当地自然环境与劳动人民长期的进行选种选配与定向培育的结果。

根据静宁县人委统计，1958年全县共有静宁鸡268541只，其中以庄浪、通边、韩店、古城等人民公社分布最多，与静宁接壤的县分也有分布。

三、静宁鸡的体型和外貌

静宁鸡头部昂举，尾羽高耸，胸部发达，背宽而长，体呈长方形，近似于卵肉兼用型鸡的体型。公鸡3.5-4.5斤，最高7斤，母鸡体重3-3.5斤，最高6斤，按卵肉兼用型鸡来要求体重是轻一些，根据我们这次调查看出，静宁鸡比临洮鸡小，而比甘肃其他地区的鸡要大。我们在中兽医研究所测得三只静宁鸡（收购来的成年鸡）的体重分别为斤3.5，4斤，5.1斤，从这里就说明静宁鸡的产肉能力是不坏的，只要加强定向培育，注意体重的选择，静宁鸡的体重达到6市斤以上是完全可能的。

静宁鸡多为核桃冠，少数鸡为毛冠，公鸡冠特别大（有一公鸡冠长7公分，宽5公分，高3公分）肉髯耳叶均为红色，少数红色中带有白色斑点。喙、脚均为黑色，皮肤白色，四趾，少数鸡有胫羽，当地农民叫穿裤子鸡，有少数农民很喜欢有胫羽的鸡因而在选种中就被保留下来了。

羽毛颜色基本上可分为黄、麻、黑、白四种，以黄色最多约占60%以上，其次麻色占25%，黑色10%，白鸡5%。黄鸡的体羽为黄色，颈羽黄黑色，主翼羽主尾羽黑色。麻鸡的体羽是麻褐色，很类似鹧鸪色，主翼羽主尾羽为黑色或深麻色，腹部羽毛为黄色。黑鸡羽毛与寿光鸡似，其不同之点颈羽为黑黄色。公鸡羽毛为红棕色。主翼羽主尾羽青铜色，闪闪有光，瑶羽发达，外观美丽。静宁鸡在毛色上虽有差异，但体型差异不大。作为一个品种要求今后必须注意品种选择，静宁鸡体尺、体重见表2。

四、静宁鸡的生产性能

静宁鸡年平均产卵量为100-120枚，卵重48.3克，开产月龄8-10个月。当地多在2、3、4三个月内孵化，至开产就遇上严寒的冬季，因而多数鸡开产就推迟到次年1、2月间，产卵多集中在1-6月份，这6个月的产卵量占全年产卵量的85%左右。七、八两个月因气温高故产卵量便骤见下降（七月份平均温度21.3℃，最高温度33.1℃，八月份平均温度17.1℃，最高温度27.5℃），到九月份鸡开始换羽，延续时间2-2.5月之久。据当地群众反映，静宁鸡冬季产卵量很少。我们从庄浪公社收购门市部了解的情况也与此相符，见表4。1958年在该门市部共收购鸡蛋27004斤，其中86.96%是在第一、二两季度内收购的。这些情况都说明静宁鸡产卵持续性是比较差的，冬休性较长，这便影响了它的产卵量，今后在选种中应当选留产卵持续性好的，冬休性短的作为种用。

静宁鸡的就巢性强，每产15-40个蛋要抱窝一次，时间一般在15天左右，若任之不管有继续一月多的，当地群众多不让其继续就巢，而采取离巢措施，方法是将鸡的蹠骨捆起来，并用冷水洗1-2次，同时加强营养，喂给鸡一些谷实饲料，这样处理后母鸡经过7-10天便开始产卵。

静宁鸡的繁殖能力也是很好的，受精率达91.39%，孵化率（天然孵化）95.74%。静宁鸡的肥育性能也较好，群众用筱麦做成剂子进行肥育经过10-15天鸡可达6斤重。屠宰率为63.83%，这是在春乏时期进行的试验。估计实际屠宰率比这数字还应该高。此外耐粗饲、放牧性强、觅食能力强为静宁鸡的优点。

五、饲养管理繁育情况

当地农民养鸡完全采取散放式，除不定时补充少量饲料外，完全任其自由觅食，饲料主要是苜蓿、野草、粃糠、胡麻衣以及打场后的残碎谷实。

小鸡孵出以后喂给煮熟的小米约一月左右，以后即让其自由觅食。当地农民在小鸡开食后的第五天内不给饮水，他们怕小鸡得臌胀病，我们认为这是不符卫生要求的。

在春冬时期农民将胡麻衣或麸皮用水拌上一些剩菜，每日补饲1-3次不等，在打场后的碎食也补给少许。而夏秋之季，天然饲料充足，尤其秋收后田内有落粒，这时再不补充饲料而将鸡赶至住宅旁边附近的田里让其自由觅食。

这种饲喂方式形成了静宁鸡能大量利用粗饲料的特性，今后在改良和培育中应该保留此种有益的特征。

鸡的管理极为粗放，白天任其散游，晚上关在舍内，鸡舍极为简单，通常用土坯砌成，没有其他设备，有的甚至只用萝匡扣鸡。

鸡的繁殖依靠天然孵化，农民反映：“秋鸡仔长不大，下蛋少”。故孵化多在2-4月间进行。农民对选种是十分重视的，到孵化季节家家户户都争先换种蛋，借种鸡，有时为了借优良种鸡打破了村乡的界限。这在避免近亲繁殖上起了良好作用。群众的选种标准是选个体大、冠大（农民叫双冠即核桃冠），羽毛棕红色的公鸡作种用。母鸡的选择主要是下蛋早，下蛋多而大，不勤抱的母鸡留作种用，而对毛色冠形不够注意，这也是形成静宁母鸡毛色与冠形差异性较大的重要原因。

六、对静宁鸡改良的几点意见

1.通过这次调查证实了静宁鸡是甘肃较优良的品种之一。适应性强，耐粗饲，产卵量较高，应采取措施进行该鸡的育种工作，注意保留静宁鸡的优点。

2.在静宁鸡分布较多，鸡种较好的地区成立选种站，从事提高与改良工作，选择标准是否在目前应该这样：公鸡体重不少于5市斤，母鸡不少于4市斤，每年平均产卵量不低于120枚，卵重50-55克，开产月龄在8.5个月，对冠形、毛色应要求一致。在这个基础上再加强饲养与定向培育，然后根据具体情况订出育种指标。

可以考虑应用来杭鸡、澳洲黑鸡进行复杂的杂交。建议将静宁鸡向卵肉兼用型方向发展。

3.静宁鸡的主要缺点是体重较轻、体尺较小、成熟较晚、就巢性较强，在选育中要注意改良并进一步提高，兹将其与桃源鸡之体尺比较列表于后，以作参考。

4.规定公母配偶的比例。当地群众认为公鸡吃得多，不下蛋，所以不养公鸡。兰庙大队62只母鸡只有2只公鸡，通边公社佛沟的十户人家养母鸡17只，仅有公鸡1羽，这样严重的影响了种卵的受精率，建议每8-10只母鸡要留1只公鸡。

1962．02