
近日,市场监管总局发展研究中心在京召开中国营养品行业创新发展研讨会议,发布《中国营养品行业创新发展研究报告(2026)》(以下简称《报告》)。

《报告》系统梳理中国营养品行业市场现状、创新驱动、法规监管与现实挑战,为产业创新升级、市场监管优化、企业技术迭代提供决策参考与产业依据;来自科研院所、检测机构、行业专家、产业代表等参加会议 。这份官方报告的几大核心判断,值得每一位营养健康从业者关注。
渠道与消费格局
结构性重塑已经完成
《报告》分析,行业渠道格局已经完成从线下药店商超主导,转向电商主导、跨境与国内双轮驱动。
公开数据显示,2025年上半年膳食营养补充剂电商销售额达622亿元,占整体市场近半份额。Z世代、千禧一代成为健康消费主力,内容电商降低品牌获客门槛,跨境电商进一步丰富国内供给。
消费人群也在扩容
从传统老年群体,拓展至婴幼儿、青少年、中青年、女性、中老年全年龄圈层,分龄分场景需求快速释放。
竞争格局上
行业呈现"大市场、小企业"特征,市场总量庞大,但集中度偏低,国内外品牌、本土头部、新锐品牌多元同台竞技;本土品牌依托完整供应链、全渠道布局快速崛起,国际品牌凭借原料与研发积累占据部分细分赛道。《报告》以诺特兰德为例,剖析了本土品牌"内容种草+兴趣电商"增长路径、透明工厂与一物一码溯源体系的实践。
技术驱动变革
从"千人一面"走向个性化精准营养
《报告》提出,政策、技术、需求三端共同驱动营养品行业创新。合成生物学、智能递送系统、多组学与AI技术正在重塑研发生产全链条,推动产品从"千人一面"走向个性化精准营养。
具体而言:合成生物学助力麦角硫因、稀有人参皂苷等高价值原料量产降本;脂质体、微胶囊、双舱锁鲜等递送技术提升成分生物利用度、解决活性成分稳定性难题。
与此同时,科研临床实证逐步成为产品核心壁垒。《报告》以inne(因你)为例:布局全球四大研发中心,搭建分龄精准营养矩阵,联合国内医疗机构开展多项前瞻性临床研究,以临床循证数据支撑产品功效。
科学循证时代
证据体系正在加速建设
"科研临床实证成为核心壁垒"这一判断的背后,是行业证据体系正在走向规范化。
近年来,行业先行者们已在这一方向上持续投入。深耕健康食品功能评价及人群实验研究十余年的邦尼营策,长期为企业提供人群实验、功能评价等科学证据服务。

详情点击图片中间查看“一图读懂”
其参与联合起草的《保健食品原料保健功能声称科学证据评价技术指南》(T/CNSS 031—2024)已正式发布实施,规定非人群研究文献不能作为证据评价,应使用高质量人群研究文献证据评价,并推动保健功能声称评价科学证据的ABCD等级化。

在人群研究规范层面,邦尼营策是《人群营养健康干预研究实施指南》(T/CNSS 043-2025)团体标准的起草单位之一。


除了积极参与标准文本的制定,还助力《影响人群营养干预研究质量关键问题的专家意见》发表,从研究设计、伦理审查到数据管理,为人群营养干预研究提供了系统性的科学参考。

标准之外,更有扎实的一线实践。在多中心临床研究方面,曾主导了多项产品的上市后研究,采用多中心、前瞻性、双盲、随机、安慰剂对照的设计原则,并特别注重南北方及城镇、农村受试者的均衡分布,确保研究的多样性与代表性。


在多人群干预研究方面,邦尼营策近年来已携手多家医院、高校、科研院所开展营养改善课题,对学龄儿童、孕期女性、产妇、老年人等特殊人群进行膳食调查及营养干预,积累了覆盖全生命周期不同人群的研究经验。

这些经验,也沉淀为服务企业的专业能力。邦尼营策长期为多家企业提供科学证据服务,以科学有效的数据支撑和完善的证据链条,帮助企业实现更好的产品推广效果,并协助更多企业完成科学严谨的功能评价与临床试验;其服务实践涵盖保健食品应用安全性、有效性调查及数据库建立、保健食品原料目录(第一批、第二批)纳入标准及原料研究等方向。
从参与标准制定,到多中心、多人群研究的落地,再到为多家企业构建产品证据链,邦尼营策在一线积累的这些实践经验,与《报告》所强调的"科学循证能力建设"方向高度一致。
挑战与路径
五大痛点与新命题
《报告》同时客观剖析了行业现存五大痛点:
1
一是分类管理与标准体系有待完善,部分新兴品类边界模糊,跨境膳食补充剂与本土产品存在监管双轨差异。
2
二是新兴功能性成分检测标准滞后于产业迭代速度。
3
三是科学循证体系建设仍需提速,部分企业依赖动物、体外实验,缺少人体临床证据支撑功效。
4
四是线上市场虚假宣传、概念包装等擦边营销依然存在。
5
五是部分中小企业依赖贴牌代工,产品同质化突出,原始创新能力不足。
随着零食化剂型普及、银发经济带动营养前置、女性全周期营养需求增加,行业迎来新的发展命题;消费者不再只追求基础营养素补充,同时向慢病风险预防、情绪管理、肠道微生态调节等细分领域延伸。

针对现存挑战,《报告》给出加快完善监管框架、加快新兴成分检测与功效评价标准建设、建立营养品证据分级与人体临床试验规范、整治营销乱象、扶持核心技术攻关等系统化提升路径。
值得一提的是,关于"整治营销乱象",行业内的共识早已形成:健康食品要以科学证据为核心依据,才能让企业在市场上走得更远,宣传起来游刃有余。
从渠道重塑到技术变革,从循证体系建设到监管路径完善,《报告》描绘的行业图景清晰而明确:营养品行业正在进入"科学驱动"的新阶段。对深耕大健康领域的企业而言,谁先把"科学的证据链"变成"竞争力",谁就更有机会在下一轮竞争中行稳致远。
访问链接
大营家营养师:https://dyhomedr.com
NutriData数据库:https://www.nutridata.cn
更多营养健康相关资讯,敬请期待
关注我们·惊喜多多



相关咨询丨扫码了解




研报速递