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调研报告 | 吴中区推进“品牌农业”建设的实践与思考

wang 2026-10-13 行业资讯
调研报告 | 吴中区推进“品牌农业”建设的实践与思考

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《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》中指出,坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业。

品牌农业是农业现代化建设的重要抓手与关键支撑,是激活农业产业动能、提升农产品附加值、推动乡村全面振兴的重要引擎。近年来,吴中区紧扣农业现代化目标任务,秉持“科技赋能、绿色筑基、质量护航、品牌突围”发展思路,持续深耕品牌农业建设,不断提升农产品质量与市场竞争力,稳步拓宽农民增收渠道,奋力书写新时代乡村振兴的吴中答卷。

做法与成效

吴中区聚焦品牌创建、品质提升、产业延链和技术装备等重点领域,系统谋划、扎实推进品牌农业建设,取得明显成效。

01

围绕农民增收,做实品牌创建。

吴中区牢牢抓住农业“品牌”牛鼻子,持续推进“九个一”特色农产品品牌产业集群建设。一是塑造优质粮食品牌。“十四五”期间全区新增高标准农田1.5万亩,累计超5.21万亩,建成6个市级以上高标准机械化示范基地(园区),依托智慧农业平台,配置田间气象、墒情数据、虫情监测、长势分析和无人农机五大模块,实现稻田数字化、精准化管理,涌现了 “太湖横泾”“吴中大米”“江南味道”和“神州水乡”等品牌大米,成为区域优质大米标志性品牌。二是塑造著名碧螺春茶叶品牌。吴中洞庭山碧螺春茶叶是国家地理标志农产品,2025年茶叶产值超3.2亿元,首次以105.08亿元的品牌价值,跻身“百亿阵营”,位列全国绿茶产区品牌强度前三,中国茶区域公用品牌TOP50第五位,有效提升了碧螺春茶叶品牌附加值和市场竞争力。三是塑造高品质枇杷、水八仙等种植业品牌。培育了东山白沙枇杷、西山青种枇杷、吴中水八仙等区域公用品牌,2025年东山白沙枇杷、西山青种枇杷产值分别超4.77亿元、3.18亿元,双双获得国家农产品地理标志登记并入选全国名特优新农产品目录;“吴中鸡头米”通过国家农产品地理标志登记,入选省级地理标志农产品保护工程;桂花是中国传统十大名花之一,“光福桂花”入选全国“名特优新”农产品名录。四是塑造高质量养殖业品牌基地。位于金庭镇的太湖鹅场和东山镇的湖羊场都是国家级保种场基地,东山湖羊、金庭太湖鹅、中华蜜蜂入选《国家畜禽品种保护名录》;位于临湖镇依托环太湖自然资源禀赋的江苏省吴中现代渔业产业园,生态养殖壳薄膏满太湖大闸蟹、白鱼、青虾等苏州特色名优水产品,有效拓宽农户增收渠道,建成国家级水产健康养殖示范场和水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”骨干基地。

02

围绕绿色生态,做优农产品品质。

吴中区立足区域资源禀赋,厚植绿色发展底色,多维度夯实农产品品质根基。首先,从农业的命根子--种子、土壤、水源等根本环节入手,筑牢绿色生产基础。遴选优良品种育秧种植,从源头上提高稻麦等种植物的抗逆能力;建设高标准农田,从根子上改善土壤结构和培肥地力;深化水环境综合治理,全面落实太湖围网拆除、池塘退养、退圩还湖等生态举措,从根本上改善河湖水体水质,太湖水质连续三年达到三类标准,创监测最优水平。全区近三分之二农田毗邻太湖流域,茶树、枇杷、杨梅等特色林果均根植太湖半岛,优质的太湖生态水土资源,持续赋能大米、茶叶、枇杷、杨梅等特色农产品品质迭代升级。其次,不断推进化肥农药减量增效,有序推进有机肥、测土配方肥、有机无机复混肥的使用。2025年全区累计推广水稻测土配方肥5.4万亩,推广稻麦有机无机复混肥5.4万亩。高标准建设中的太湖生态岛已连续四年实行有机肥全覆盖,有效实行化肥农药减量。化肥农药使用量持续“双减”,使得粮麦和果实的品质得到明显改善。第三,大力推进农田绿色防控技术,有效减少稻麦田等病虫草害。临湖镇、横泾镇、光福镇等采用“农业生态防治﹢理化诱控+生化控制”的绿色模式,防治水稻螟虫、纵卷叶螟、飞虱、稻蓟马等侵害,“虫口夺粮”防控成效显著;东山镇、金庭镇综合运用茶园、果园绿色栽培管理技术,实施洞庭山碧螺春、白沙枇杷和青种枇杷等农作物专业化统防统治,有效防治虫害。全区已建成9个省级绿色防控示范基地,建成5个省级绿色优质农产品基地(总面积超8万亩),现有绿色食品证书162张,有机农产品证书21张,农产品地理标志产品4个,绿色优质农产品占比高达85.23%,粮油、茶叶、果蔬等产品市场口碑持续向好。

03

围绕市场导向,延伸产业链条。

品牌植根于产品,产品依托于产业。多年来,吴中区已培育2家国家级农业产业化龙头企业、7家省级龙头企业、27家市级龙头企业、3家区级龙头企业,以龙头企业为核心引领创建关联的地方特色农业产业化联合体17家,持续在品牌赋能、产业链延伸上发力。一是延伸粮食品牌产品。横泾镇苏州诗酒田园非遗文化传播有限公司在知名品牌“横泾大米”的核心产区东林渡,种植生产红米、鸭血糯、胭脂米、黑米等优质衍生品,苏州义金烧坊酿酒有限公司使用胭脂米制作的横泾烧酒,在苏州市“苏韵乡情 百优乡产”现场评比活动中荣获优秀奖,成为苏州知名乡土产品。二是延伸茶叶品牌产品。东山镇、金庭镇茶企以年轻人需求、爱好为突破口,开发研制口味新颖独特的桂花红茶、玫瑰红茶;东山茶厂与金星啤酒公司合作推出碧螺春茶精酿啤酒,销量较好,颇受消费者好评。三是延伸花卉品牌产品。“中国花木之乡”光福镇以桂花为原料,构建“桂花经济”,苏州市光福蜜饯有限公司、苏州市光福茶场等企业将桂花加工成糖桂花、咸桂花、酒桂花、桂花茶、梅酱糖桂花等产品,在此基础上形成桂花糕、桂花酒、桂花糖、桂花月饼、桂花糖藕等百姓喜欢的美味食品和个人护理产品以及家居用品。四是延伸果蔬品牌产品。2025年建成全区首个枇杷文化综合产业园,将东山白沙枇杷、西山青种枇杷为代表的“吴中枇杷”深度加工成枇杷米露、枇杷蜜、枇杷酒、枇杷巧克力等延伸产品,销售额同比增长150%,颇受市场认可;太湖畔临湖镇省级示范许函芳家庭农场生产的枇杷获评全国金奖品牌,并与厂家合作生产枇杷白兰地酒、枇杷果干等产品,深受市场欢迎;甪直镇蔬菜产业中的萝卜被加工成苏州老字号品牌“甪直萝卜干”,扬名全国。产业的延伸既是适应市场需求,加强农业全产业链,更是农村产业发展、农民增收的好途径。

04

围绕提质增效,升级技术装备。

提升农产品质量和效益是建设品牌农业的立身之本,以农业技术为引导,以智能化、无人化、机械化为手段,推动品牌农产品从“稳产增产”向“质优高效”转变。一是全区粮食生产在农田“宜机化、标准化、水利化”的基础上,逐渐向“智能化、绿色化、无人化”迈进,2025年全区拥有粮食生产智能农机装备66台,农用无人驾驶航空器48台,主要粮食作物耕种收综合机械化率超99%,吴中区获评全国率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范区。全区不仅粮食亩产增收,大米、小麦的品牌增多,保障了粮食安全,而且稻麦品质优秀。二是茶叶、果实等种植业农产品加工从“手工”转向“自动”。金庭镇新丰农业园采用全自动化智能生产线加工碧螺春茶叶,从鲜嫩小叶到红茶成品,全自动、智能化;东山镇特色果蔬共享加工中心采用自动化流水加工线,对农产品枇杷、杨梅、银杏、板栗等进行自动筛选、加工、包装,大幅提升果品加工效率。三是水产等养殖业从“人工”转向“智能”。临湖镇的江苏省吴中现代渔业产业园,构建科技养殖、质量追溯、环境监测的现代化水产养殖体系,实现了传统养殖向可视化、智能化转变,大幅提升养殖效率;东山镇的国家湖羊保种场--苏州太湖东山湖羊产业发展有限公司,实现了湖羊养殖自动给水、投料、消毒、清粪和全程监控等智能化,湖羊的存活率得到较大改善;甪直镇的国家生猪调控基地--苏州煦兴畜牧有限公司,建立数字化管理、生态化生产、集约化运营三大体系,饲料报酬率优化至2.6:1,年出栏量突破6万头,质效显著提升。

短板与问题

吴中区在推进品牌农业建设过程中,仍面临主要的四个方面短板与制约:

01

品牌影响力偏弱,溢价能力不强。

当前,全区种植业、养殖业领域品牌农产品数量较多,但产品市场影响力有限、溢价水平不高,部分领域出现 “优质不优价” 的现象,未能充分释放品牌价值。例如大米品类,区内品牌数量较多,近年来随着产能持续扩张、品牌品种不断增加,叠加居民饮食结构调整,行业市场竞争日趋内卷,产品价格易跌难涨,一定程度上挫伤了种粮农户的生产积极性;吴中水八仙深受苏州市民喜爱,但受外地同类蔬菜大量入市冲击,即便整体蔬菜市场价格保持平稳,本地品牌蔬菜的价格仍受到挤压,品牌竞争力有所弱化,制约农户增收;洞庭山碧螺春品牌价值虽已突破百亿元,但茶园分散于数千户茶农手中,茶农户均种植面积不足 2 亩,造成品牌 “大而不强、响而不亮” 的发展困境,难以形成稳定的规模化供给能力,市场竞争优势得不到充分发挥。

02

产业链条偏短,精深加工不足。

吴中区品牌农产品品类丰富,枇杷、杨梅、水八仙等生鲜农产品普遍存在保鲜期短的短板。受区内农产品精深加工能力不足、仓储运输及冷链物流配套设施不完善等因素制约,目前农产品仍以鲜销模式为主,精深加工占比不足 20%。大量优质农产品只能作为原料、初级产品对外销售,高附加值深加工产品供给不足,产业链条偏短、整体实力不强,抵御市场风险的能力偏弱,品牌价值难以充分转化为实际经济效益,难以构建 “精生产--强加工--扩销售--优服务” 的一体化产业集群,部分区域 “有农产品无强链条、有品牌基地无产业集群” 的短板较为突出,造成部分品牌农产品附加值流失、市场竞争力弱化,制约了农业新质生产力发展。

03

要素制约明显,用地资金技术受限。

品牌农业建设仍面临用地、资金、技术等多方面要素制约。发展品牌农业,离不开农业龙头企业培育以及必要的配套设施建设用地保障,建设用地是农业项目落地实施的关键。鉴于国家严守十八亿亩耕地红线与生态保护红线,对沿太湖区域农业项目及其配套设施用地的审批、使用作出严格规定。原有相关审批政策已到期失效,而新版政策尚未出台,导致部分招商引资落地的农业项目陷入搁置状态,太湖沿岸的东山镇、金庭镇、临湖镇、光福镇以及澄湖周边的甪直镇,项目推进尤为困难。与此同时,技术层面的瓶颈同样较为突出。农业数字化应用深度不足,大数据、区块链溯源等技术在中小农户群体中普及程度不高;枇杷保鲜、冷链仓储、杨梅抗逆品种选育、水八仙机械化采收等关键技术攻关推进偏慢,一定程度上制约品牌农业提质发展与农业现代化进程。

04

专业人才短缺,复合型人才不足。

品牌农业建设对市场分析、物联网应用、法律规范等要求较高,既离不开广大农业从业者的实干,也离不开专业人才的支撑。当前,一线农业从业人员中文化程度不高、年龄偏大的仍占相当比例,七十岁左右的老农民还在田地间作业不在少数,老龄化现象较为突出;近年来引进的年轻人员学历虽普遍较高,但专业对口、能直接上岗的实用型人才不多,尤其是掌握精准施肥、智能病虫害防治、优良品种培育等现代种植技术的农技人员严重匮乏,既懂农业生产、又懂品牌营销与电商运营的复合型人才明显不足。部分偏远乡镇即便引进了优秀人才,也因多种因素难以留住,不少年轻人入职数年便主动离职,导致部分区域基层农业专业人才青黄不接。

建设与设想

当前,吴中区正处于“十五五”规划开局起步、农业现代化加速推进的关键阶段。现就全区品牌农业建设提出如下对策建议:

首先,延链强链,带动区域经济发展。太湖畔的吴中区资源天赋异禀,大米、茶叶、枇杷、杨梅、水八仙等种植业比较发达,品牌农产品量多品优,这是我区扩大和延长农产品全产业链的有利条件,是引进精深加工农产品大产业的最佳优势,也是推进农业现代化和发展区域经济的最大机遇。因此,我区应将优越的资源禀赋变为产业优势,以提高质量、提升品质为核心,以绿色生态为底色,以科技创新为手段,推动物联网、大数据、人工智能等信息技术在品牌农业中深入应用,打造一批智慧农场、数字化渔场等示范基地,为品牌公信力提供技术支撑;着力加强我区农产品全产业链建设,瞄准农业产业链的上游产品和品牌产品,努力打造农业全产业链智慧平台,重点推进洞庭山碧螺春茶叶、枇杷杨梅和水八仙等拳头产品精深加工和新品研发,引入更多从事农产品精深加工、新品研发的龙头企业,提升农业新质生产力,加快全区农业现代化建设。

其次,引育并举,壮大专业人才队伍。建设现代化农业需要农业新质生产力,需要科技现代化支撑,更需要大批适合现代农业发展的专业人才。区委书记万利在今年全区农村工作会议上要求,加快构建“九个一”特色农产品品牌矩阵。所谓品牌矩阵,本质上是优质产业集群。建设好品牌农产品产业集群,必须依靠热爱农村、掌握现代化农业知识的专业人才。为此,我区可利用有利条件花大力气培育和吸引所需各类专业人才,从引进项目、工作环境、生活待遇着手,加大引才力度。一是积极向上争取用地政策支持,大力引进农业龙头企业项目(如侬盛泰格农业自动化等项目),以大产业集聚高端人才;二是创造条件与大学或研究机构开展产学研合作,建立各类研发机构、测试检测中心、院士专家工作站、技术交易机构等科研和服务平台,以智能科研平台吸引专家学者;三是从大学直接招聘研究生、大学生,通过下基层锻炼、磨炼,甄拔农村农业有用之才。

第三,建管并重,推进品牌体系建设。围绕我区建设“九个一”特色农产品品牌产业集群目标,加快制定覆盖产前、产中、产后各环节的生产技术规程和产品质量标准,对授权使用区域公用品牌的主体实行“有标必依、违标必退”的动态管理,确保品牌品质统一可控;持续完善农产品生产技术规范和操作规程,加大产地和市场检测力度,健全农产品质量安全监管检测体系;继续深化“洞庭山碧螺春”“吴中水八仙”等区域公用品牌建设,鼓励和支持农户、企业参加各类竞争性评比活动,鼓励和支持农户、企业申报绿色食品生产主体、绿色食品证书、有机农产品、地理标志农产品等认证,扩大品牌农产品的影响力,持续推进我区 “九个一”特色农产品品牌产业集群化建设;继续强化法律保障,坚持从严从紧,加大假冒品牌农产品打击力度,扎实推进农产品产业“三品一标”等建设,切实维护品牌产业和农户增收权益,加快品牌农业高质量发展。

(苏州市吴中区老区开发(乡村振兴)促进会课题组  

执笔 蔡正信)

微信号丨szfpsh

官网丨苏州社会帮扶网

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