四川是我国地方猪遗传资源富集省份，拥有青峪猪、丫杈猪、内江猪、雅南猪、成华猪等优良地方猪种，并自主培育出川乡黑猪、天府黑猪等新品种。为摸清产业现状，依托“风口—中国地方猪种与特色优质猪肉考察（川渝篇）”，于2026年3月实地走访，结合5家代表性企业问卷，覆盖巴中、达州、内江、邛崃等核心产区，综合研判产业短板并提出对策，助力川猪高质量发展。

四川地方猪种质底蕴深厚，内江猪为全国首批国家级保护猪种，成华猪是川菜回锅肉经典原料；川乡黑猪是国内首个完全自主知识产权的黑猪终端父本，天府黑猪破解成华猪保种利用矛盾，初步形成“地方品种保护＋新品种创新”格局。

本次调研5家主体均为民营企业，涵盖保种繁育与精深加工等不同赛道，多数具备龙头、保种场、有机、地理标志等资质，但育种专业人才普遍稀缺。

种质繁育上，核心种群已具规模，内江猪、天府黑猪体量靠前。保种以活体为主，少数配套冷冻精液、基因备份。企业普遍开展提纯复壮，部分应用杂交、分子育种；产学研主要对接四川农业大学、省畜科院，部分搭建院士、博士后工作站，但成果产业化转化不足。

养殖上以标准化圈舍结合种养循环为主，部分配套生态放养、订单代养。地方猪周期普遍240至360天，长于瘦肉型猪，成本更高。智能化与疫病防控建设整体较好，但企业间规模分化较大。

加工流通短板突出。仅少数企业具备屠宰与精深加工能力，多数停留在养殖阶段，产品以种猪、生鲜初级猪肉为主；冷链配套不足，仅个别企业配置自有冷链，制约跨区域销售。

品牌上各家均建自主品牌，叠加地理标志、有机、绿色认证，溯源体系在重点企业落地。市场溢价分化明显：青峪猪溢价可达200%至300%，部分品种仅30%至40%。产品多立足本地，高端省外渠道占比偏低。

政策层面，国家级保种场可获保种补贴、贷款贴息等扶持，地方亦出台产业计划支持。但资金多倾斜养殖保种环节，对深加工、品牌营销支持不足，民营保种主体获得感有限。

企业未来规划集中在：扩大保种繁育规模、推进育种创新、延伸肉制品深加工、开拓长三角等高端消费市场，积极参与乡村特色产业集群建设。

3.1 保种压力大，经费缺口明显。地方猪饲养周期长、成本高，保种投入产出失衡，补贴标准不高、覆盖面有限，民营保种企业负担沉重。

3.2 产业链条短，加工附加值低。多数企业缺少自有精深加工产能，依赖出售活体、生鲜原料，难以获取加工增值收益。

3.3 人才供给不足。育种、食品加工、市场营销专业人员短缺，山区企业招人留人困难，技术指导供给不足。

3.4 品牌溢价分化。虽拥有认证，但多数品牌影响力局限省内，全国知名度不足，品牌价值难以充分转化为市场收益。

3.5 配套与政策短板。冷链物流不完善，销售渠道较窄；政策扶持精准度不足，融资难、资金占用压力大。

第一，筑牢种质保护根基。落实常态化保种补贴，适度提高补助标准，推广活体保种结合冷冻精液、基因库备份的多元保种模式，减轻企业保种负担。

第二，强化产学研与人才支撑。依托省内高校科研院所，引进培育育种、加工、营销人才；加快新品种审定推广，发挥川乡黑猪等父本品种的杂交利用价值，提升生产效率。

第三，延伸产业链提升附加值。支持企业建设加工中试平台，开发预制菜、腊味礼盒等差异化产品，推动产业从卖原料向加工产品转型。

第四，做强品牌拓展市场。用好地理标志与溯源体系，强化公共品牌宣传；线上线下并举，搭建产销对接平台，对接国内高端消费市场。

第五，优化政策金融保障。扩大低息贴息贷款供给，改善抵押物认定；调整扶持结构，加大深加工、品牌建设支持力度。

第六，推动集群化发展。培育产业联合体，发挥龙头带动作用，走小规模、生态循环的优质生猪发展路径，将四川种质资源优势转化为特色产业优势。

四川拥有得天独厚的地方猪种质资源，保种体系初步成型，育种创新实现突破，企业标准化养殖、质量认证基础较好。但产业依旧面临保种成本高、加工薄弱、人才短缺、品牌溢价不足、配套不完善等现实难题。

把握消费升级与成渝双城经济圈机遇，统筹种质保护与产业利用，补齐加工、品牌、冷链短板，强化政策科技协同，能够推动四川地方猪种实现“保得住、产得出、卖得好”，助力全省生猪产业高质量发展。

四川省是一个地理资源特殊省份，应该有大量地方猪种和企业自己杂交形成固定模式的品种资源，我们还没有走访到，相信有机会继续前行，挖掘更多成功案例。这是一个初步调查研究报告摘要，已经编制上万字详细报告，不足之处在所难免。