万亿生意！别骂预制菜了，它正在颠覆餐饮

餐饮业幕后巨变！2.4万亿供应链迎来效率革命🍲\n \n✔️ 关键数据\n市场体量：2.4万亿\n企业数量：89万家（极度分散！）\n明星单品：小酥肉4年做到100亿\n增速王者：零食折扣渠道增长76%\n \n✔️ 两大驱动\n预制化：帮餐厅降本增效，头部餐企使用率超85%\n零食化：正餐变零食，卫龙魔芋收入3年翻倍至30亿\n \n✔️ 未来趋势\n \n行业大洗牌，龙头通吃\n \n竞争核心转向“谁更懂消费者”\n \n餐零边界消失，场景无限融合\n \n懂了吗？未来吃饭的尽头是供应链！💡\n#预制菜 #产业发展趋势 #餐饮未来趋势 #市场发展趋势 #行业研究 #行业分析 #餐饮 #行业报告